男孩三亚含泪吃面后续,店家恐被重罚,这次摔碗的人,锅真被砸了

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直到看到小男孩在三亚某景区吃油泼面时,满脸的失望和无奈的摇头,我才明白,为什么旅游资源并不丰富的哈尔滨和淄博会爆火。

自打哈尔滨开了头炮,2024年的旅游热潮正式打响,东北三省为了满足游客们看雪的愿景,各自使出浑身解数揽客、留客、用更好的服务回馈各位慷慨解囊的“财神爷”,但就在这种勃勃生机、万物竞发的时刻,被网友们调侃为“东北第四省”的传统冬季旅游大省海南,却在如此关键的节点上翻了大车。

故事还得从一碗面说起。

一位游客带孩子前往海南猫冬旅行,在游玩间隙孩子饿了,该游客便本着就近原则,在景区给孩子点了碗标价为50元的油泼面。按理说景区周边物价高于市场价,已经基本成了一种共识,既然该游客选择掏钱点单,想必也是做好的思想准备,可面真端上来的时候,这位游客还是破防了。

这面实在太少了!

从当事人拍摄的视频来看,这碗价值高达50的油泼面,里面的面条堪堪能填满碗底,就给这么点量,别说给个大人吃,就是自己年幼的孩子能不能吃饱,那也得打个问号。而且从视频里的情形看,量这么小,也没看见什么高端食材,就连成块的肉都没有。

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想不通的游客,把电话打到了管理部门,管理人员热情接待了这位游客举报,但按照工作人员的说法,该景区划分了多个区域,每个区域都有专人进行监管,所以关于游客的诉求,需要转给具体的管理人员处理。

相信随着事件的不断发酵,这件事必然会引起重视,而这位过于不地道的店家,也终将为自己的行为,以及给海南文旅带来的严重不良影响,付出应有的代价。

不过回过头来看整件事,这碗面跟以往出现的所谓“丽江不骑马、桂林不指鱼、雪乡不报团”还不太一样。

比如,雪乡的无良野团,以及丽江骑马事件中,宰客的方式都是在不告知旅客行程的前提下,突然压缩正常行程,再加塞各种远高于市场价的自费项目,游客交钱上当,导游也相对和颜悦色,万一游客不交钱,好,那咱就“撅着屁股等”。

这种呢,就属于力大砖飞的“死劲儿”,主打一个黑导游耗得起,而游客耗不起,逼迫游客掏钱买太平,游客钱掏的心不甘情不愿,还有非常重大的法律风险。

小冻梨在桂林被餐厅背刺,则是商家对每道菜都明码标价,并且定价是市场监管单位的核查,但架不住店家使用“稀里糊涂突然落锤计”,你前脚手指鱼,他后脚就杀给你看,让你不得不买。而根据后续跟小冻梨接洽的桂林当地工作人员的反馈看,人家定价没毛病,而小冻梨在遭遇此种情况后选择认了,自然无法一眼看清其中是否产生纠纷。

这种就有点四两拨千斤的意思了,属于“化劲儿”,法律风险大大降低,但架不住“海量个例”的灵魂拷问,最终还是要找倒霉的。

而此次涉事油泼面的操作,那就显得过于“正规”了。

定价是公开的明码标价,而且景区物价高于市场价已经被相当一部分人默认,甚至所有定价都有在当地市场管理单位备案。交易流程是客人点单、馆子上菜,先交钱再服务,流程上也是合理合规的,不存在强买强卖的行为。

一切看似没问题,但上来的那份勉强能称作“一碗面”的东西,就是怎么看怎么膈应人。

老话说穷家富路,不少游客们在景区里往往会比较舍得花钱,但有钱、舍得花钱,不代表游客们就是冤大头,50块一碗的面也挺贵的,但把一碗面装满和只铺一个碗底,成本又能差多少呢?但对于游客的感受,必然是天差地别。

作为对比,北京的故宫景区,曾经推出过高达88元一碗的牛肉面,比海南的这碗油泼面还贵一半多,但故宫牛肉面能被市场接受,油泼面就只会引来吐槽呢?

很大程度上是因为,前者起码把面给装满了,并且里面有肉,并且味道也说得过去,加上默认的景区溢价、北京的平均市场价和故宫这块金字招牌,算下来确实贵了,但综合计算也不是特别过分。

海南的这款油泼面,那可真是价高、量少、看起来还挺素,一整个粗制滥造,只能说该店的老板是懂什么叫“降本增效”,什么是宰客于润物无声的。

诸如本次事件中油泼面的操作,其实也是目前大量景区,尤其是景区餐饮行业普遍存在的问题。甭管是接待旅行团的团餐,还是接单散客的零售,大量驻扎在景区内部,或是景区周边的餐馆地毯,都是摸准了游客对餐饮需求的迫切性,出售各种价格远高于市场价,但质量远低于市场平均值的东西,此前便被很多人吐槽。

此次事件之所以能受到如此多网友的讨论,一方面实在是该店面做的太火了,哪怕跟那些忽悠游客的同行相比,这家店的操作也属于让人没眼看的。但更重要的是,这也是广大游客在被黑、被宰之后,对于这类商家控诉的集中爆发。

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只能说,这家店面在全国各地旅游业都在集中发力的当下,成了反面典型,而真正需要警惕,也亟需治理的,是背后整个行业的乱象,这里也希望各地有关部门积极介入,不要让这些无良的商家,扫了游客们的兴致,也坏了当地好不容易积累起来的口碑。

回看一下这些年文旅市场的发展,你会发现,如今游客们对于旅游的需求真的并不复杂,归根结底无非两条:特色和实诚。

以去年爆火的淄博烧烤为例,一个小小的烧烤,加上一些周边的餐饮小吃,真的能撬动全国的游客资源蜂拥向淄博吗?其实不太能,毕竟烧烤哪里都有,并且各地烧烤都有自己的特色。但如果真的去问那些“赶烤”的游客便会发现,享受美味只是一方面,更多的是享受当地宾至如归的服务,以及在客流高峰时段,依旧相对平稳的价格。

游客们发现,淄博人不把自己当外人,甚至为外地游客提供更好的服务质量,而当地人也尽可能去为外地游客提供力所能及的帮助,那同样是有一笔出行预算,同样是出去消费打卡见世面,为什么不优先选择淄博呢?

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同理,当下爆火的哈尔滨也是如此,长城以北有雪有山有雪山的地方多的是,而因为哈尔滨发展较早、城市化水平较高,论起自然风光甚至不算最有特色的,那为什么大家扎堆前往哈尔滨呢?因为人家实诚啊,不乱宰客,不乱收费,即便发生“锅包肉事件”这种不愉快,当地也是第一时间重拳出击,生怕有人浑水摸鱼欺负游客。

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两个正向案例充分体现了“人的名,树的影”,正向的口碑打出来、护的住,再辅以有特色的、值得打卡的游玩内容,一旦名声打出来,游客会用脚和钱包投票,用评价维护为城市旅游的发展保驾护航。

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反之,在这个信息传播一日千里的网络时代,只能是遭到游客们的抛弃,最终丧失发展旅游的可能。

那么对此你有什么看法呢?