福州最好吃的街是哪条街——庆城路

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到了福州,除了三坊七巷,还能去哪逛?有这么一条路,东接五四路,西连井大路,北为福州第十九中学,南为省立医院。短短300多米的小路,不仅拥有一座千年古祠“闽王祠”可以参观,还聚集了许多美食,可以在探访福州古老文化和建筑的同时,体验一场味觉的盛宴,这条路便是庆城路。



闽王祠,最早是“开闽圣王”王审知的府邸,到北宋成为庆城寺,庆城路的名字由此而来。民国时期因火灾被焚毁,旧址最终重修成了现在的“闽王祠”。


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依土捞化

食材的品种很丰富,蛏子、花蛤、海蛎、鱿鱼等海鲜,猪肝、鸭胗、猪腰、瘦肉等肉类,还有各种豆制品和青菜,食材多达30多种,而且都很新鲜。看起来特别的简单特别清淡的捞化,吃起来却很鲜香浓郁。虽然这家捞化店的料很足,但是总体来说我感觉价格有点小贵。



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古街捞化牛杂

这条路上不仅有两家捞化店,还有两家卤味店,庆城大都会卤味和国水卤味。都开了很多年,都很受附近居民喜欢,所以才被戏称为“卤味双雄”。庆城大都会卤味的人气会稍微大一些,卤香味十足,口感扎实有嚼劲。国水卤味口味偏甜,咸甜交融,回味无穷。



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“卤味双雄”

这条路上不仅有两家捞化店,还有两家卤味店,庆城大都会卤味和国水卤味。都开了很多年,都很受附近居民喜欢,所以才被戏称为“卤味双雄”。庆城大都会卤味的人气会稍微大一些,卤香味十足,口感扎实有嚼劲。国水卤味口味偏甜,咸甜交融,回味无穷。



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“鱼丸双雄”

似乎庆城路短短的小街上总是能做到同种类型的店铺开两家却经久不衰,发现这条路上还开了两家鱼丸店,福信鱼丸和登兴鱼丸。福信鱼丸之前介绍过,就不赘述了。登兴鱼丸卖的是长乐鱼丸,鱼丸皮更厚,吃起来也更劲道一些。



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回头客连江锅边

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庆城路上锅边店也很多,但是最能打的还得是回头客连江锅边。这家锅边据说是全福州最好吃的锅边之一,门店不起眼,但是味道却得到过许多食客的认证。除了锅边,店里的豆芽煎饼也不错,蛋的香味融合了豆芽韭菜清爽的口感。



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庆城元宵店

又是一家经营多年的老店,店里挂着奖牌都是1999年的,已经有些年头了。店里坚持手工制作元宵,所以元宵并不是特别圆。咸口和甜口都有,咸口是然嫩咸鲜的肉馅,甜口是香甜的花生碎糖。


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庆城林华光饼

这家店已经经营了三十多年了,依旧每天有很多顾客光顾。招牌的光饼和麻饼嚼劲十足,越嚼越香。店里的虾干饼、糟肉夹饼和葱肉饼等味道都很不错。



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阿祥糕饼店

这家糕饼铺,保留了很多传统糕饼的制作,比如万字糕等。还有鸡蛋饼、酱香饼等味道也很不错。品种多,价格也不贵,可以尝一尝。




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